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Die Schokoladenfabrik Erich Hamann in Berlin-Wilmersdorf

Als ein ästhetischer `Leckerbissen` präsentiert sich in der Brandenburgischen Straße 17 in Berlin-Wilmersdorf die Schokoladenfabrik Erich Hamann.

Schon von Weitem ist der goldfarbene Schriftaufzug Erich Hamann auf weißen Kacheln an der Fassade des ersten Geschosses über den Schaufenstern zu sehen.  Über den Kacheln ist die Außenwand mit hellem Verputz verkleidet. Die Straßenfront des Gebäudes ist in reduzierter, schnörkelloser Bauhausart gestaltet.

Das Gebäude entspricht dem Typus eines Berliner Wohn- und Geschäftshauses der Dreißiger Jahre. Im Erdgeschoss befindet sich das Ladengeschäft mit Büroräumen, auf den darüber folgenden Etagen sind Wohnungen. Die Produktionssäle sind im Seitenflügel untergebracht.

Die um 1928 gebaute Manufaktur wurde durch große Fenster und weiß gekachelte Produktionsräume lichtdurchflutet und hygienisch gestaltet.
Das Ladengeschäft und die Inneneinrichtung entwarf der Schweizer Bauhauskünstler Johannes Itten. Der Eingangsbereich wird durch zwei fast raumhohe Rundvitrinen betont.

Die fast unveränderte Innenarchitektur präsentiert sich mit Vertäfelungen aus Vogelaugenahorn, die auf den ersten Blick mit Zimt bestreut zu sein scheinen. Gläserne Vitrinen mit verspiegelten Rahmen verlaufen rhythmisch angeordnet um den Laden herum und heben sich effektvoll aus der Wandverkleidung hervor. Der Kontrast zwischen funkelnden Vitrinen und matt verkleideten Wänden charakterisiert diesen Raum.  

In den Glasschränken werden die Schokoladen- und Pralinenspezialitäten des Hauses in schlichten, zart karierten Konfektschachteln mit blauen Schleifen im traditionellen Zwanziger Jahre-Design präsentiert.

Auf den Verkaufstresen wiederholen sich die verglasten Vitrinen auf horizontaler Ebene. Das gesamte Interieur wurde in Spezialanfertigung von Tischlern und Glasern angefertigt. Beleuchtet wird das Ladengeschäft mit HL99 Pendelleuchten mit Kugeln aus Opalglas.

Die fast unveränderte Bauhausarchitektur, sowie das Mobiliar offenbaren jedem Besucher der Schokoladenfabrik Erich Hamann einen ästhetischen Anblick in zeitlos schönes Bauhaus-Design.

Autor: Aurelius Badzwol